Хотела на завтра сделать свой фирменный салат "мужской каприз"
А говядины нет в магазине. Т.е. она как бы есть но платить за обветренный кусок мяса 500 рублей я не готова.
Купили сердечек куриных... Муж говорит сделай с ними, хуже не будет.
Вечером полезла в интернет на предмет рецептов салатов из курных сердечек....
вот что я нашла
1
Сердечки куриные — 500 г
Огурeц (свежий, средний) — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Лук зеленый — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль (и перец по вкусу)
Сметана (для заправки
Сердечки очистить от сосудов и пленок (если таковые имеются), помыть и отварить до готовности (40 мин).
Остывшие сердечки порезать колечками. Огурец порезать, как можно мельче. Сыр натереть на крупной терке. Лук измельчить. Очень мелко порезать чеснок (именно порезать, а не через пресс).
Сметану смешать с солью и перцем. Все ингредиенты перемешать, заправить сметаной.
Вкусный и сытный салатик готов!!!
2
Рецепт:
1.Куриные сердечки - 200 гр.
2.Сыр - 100 гр.
3.Яйца - 3 шт.
4.Зелень - по вкусу
5.Зеленый горошек с морковкой - 1 банка 200 гр. *можно просто отдельно отварить морковку, но это долго
6.Соль, перец - по вкусу
7.Майонез - 50 гр. (заправка)
Приготовление:
1.Яйца отварить, мелко порубить
2.Сердечки отварить 3 минуты, разрезать на 2 части
3.Сыр натереть на терке
4.Зелень мелко порубить
5.Заправить майонезом
3
salat-legko.ru/616/Salat_s_kurinymi_serdechkami...
тут много фото и описаний... сами гляньте... фотки хорошие
4
Салат необычный
Ингредиенты:
◾луковица – 1 шт.
◾майонез – 70 г
◾куриные сердечки – 500 г
◾уксус столовый – 30 г
◾сыр Голландский – 100 г
◾вода – 600 г
◾соль – щепотка
Сначала нужно почистить куриные сердечки и положить их в кастрюлю с водой. Посолить немного и поставить вариться. После того, как они будут готовы, остудить в бульоне, чтобы они были более сочными.
Лук надобно почистить и порезать полукольцами. Затем залить кипятком на несколько минут. Когда лук немного ошпариться, процедить его и промыть холодной водой. Таким образом можно убрать из лука горечь. Потом следует замариновать лук в смеси уксуса и воды. Оставить в таком положении на полчаса и процедить.
Готовые сердечки требуется порезать четвертинками, а сыр – соломкой. Все компоненты салат необходимо смешать в одной миске, заправить необычный салат майонезом и можно сразу подавать на стол.
Вот кстати последний очень похож на мой "мужской каприз", только без яйца и не слоями....